菜单

黑麦草最柔软、最美味的部分。
优质部件。

3 公斤（约 3.75 千克，8.3 磅）
一庄的肉类寿司与众不同。
正宗、精挑细选的珍贵肉类。
配 Aburi 寿司。
美味佳肴，入口即化。
请欣赏。

可提供的项目因日期而异。
请询问工作人员。

玫瑰花的三角形部分有轮廓分明的三叶草。
玫瑰的最高处。

大腿（maru）肉的一部分。
脂肪的甜味是独一无二的。
这是身体的一个稀有部位，从一等品中只能获得 2-3 公斤。

臀部的一部分。
它具有独特的风味和独特的单宁酸。
身体的稀有部位，从一等品中只能获得约 3 公斤。

手臂上的肉
柔软而独特的酥脆。
动物的稀有部位，每只动物只能从中获得 2 公斤。

部分肩腰
沙西，粉红色的肉，味道甜美！

莫莫（Maru）的中部。
因其肉质细嫩、脂肪适中而深受欢迎。
来点炒菜吧。

臀部。身体特别柔嫩的部位，主要是瘦。
烧烤温度要高，以融化脂肪。

大腿的一部分。它的脂肪比内脏多。
轻轻烤焦即可食用。

大腿内侧的一部分。柔软轻盈。
轻轻烤焦即可食用。

臀部的中央部位（臀部）。
柔软度仅次于赫勒。
比棉花糖略油腻，颜色略深。

玫瑰比较瘦的部分。
这是味道最浓的部分。

部分肩腰
筋道适中，肉味浓郁、
可以很好地享受这种风味。

请享用一片厚厚的舌头。

只使用牛舌的核心和中间部分。
豪华棕褐色。

顶级肉眼牛排
使用的是西冷牛排。
柔软致密、
您一定要尝尝这道幸福的菜肴。

选择了一只漂亮的艉玫瑰燕鸥。
肉的脂肪味道最好。

横膈膜部位的肉。
它肉质细嫩，风味独特。

聚焦船尾的玫瑰。
真正的顶级排骨

肋骨之间有肉
主要来自用作带骨排骨的部分
骨头被移除。肋骨之王

切断肩部和尾部肋骨。

三种肉
每套三刀。

一套五种上等肉类，每种两块。

经理的选择！当日稀有部位牛排

120 克 ¥ 2,680 （不含税）/200 克 ¥ 4,280 （不含税）
最高级的西冷肉眼牛排！入口即化。
想吃牛排？但如果您还想品尝牛排的不同部位，我们还提供半份牛排！

120 克 3,880 日元（不含税）/200 克 6,580 日元（不含税）
牛排鲜嫩可口，口感极佳！
也有半身尺寸可供选择。

条纹肠典型激素
脂肪非常好。

第一个胃
非常鲜嫩，在荷尔蒙的作用下很容易食用。

小肠。特点是油腻味甜、
这就像一场肥胖的 "对谈"。

鲦鱼最肥美的部位。

第四个胃
肉质厚实，是胃中的美味。

心。温柔
不那么卷曲，更容易食用。

颊肉。颊肉是身体的重要组成部分，因此味道浓郁。

船尾玫瑰头的一部分。嚼得越多，吐得越多。
浓郁的味道值得一吃！

舌尖，只需一点点。

舌头下部。这是一种非常美味的激素。

肝脏营养丰富，与特制的荷尔蒙酱汁完美搭配。

今天的最佳荷尔蒙如何？

直肠内很有肉感。
煮沸后食用方便。

第三个胃
尽情享受香脆的口感吧！

肾脏部分。有特殊的异味、
如果你上了瘾，你就会沉迷其中！

第二个胃又轻又软

气管软骨口感松脆，令人上瘾。

大动脉又脆又酥
独特的味道

肺。特点是质地厚实。

天使对虾可以在该国最好的餐馆和餐厅中找到。
它们作为凉亭餐馆使用的虾而闻名。
完全没有异味、
可以品尝到大虾的原味和鲜甜。

第三个胃没有特殊性的仙麦。
佐以特制醋味噌酱！

只用鳕鱼胃制作的特制手工香肠

泡菜工匠的特色泡菜

*内容因季节而异。

韩国粥

香辣可口
肉质鲜嫩，烹饪时间长达三小时。
*热度可以调节。

黑毛和牛筋，切成易于食用的块状、
姜味、甜、辣。
配米饭、昆布汤和大量葱花
我们将为您提供服务。

(小） 550 日元（不含税）
清淡的日本鲣鱼汤，口感劲道的盛冈冷面。(不含荞麦粉）。

大号 330 日元（不含税）
中型 280 日元（不含税）
小型 220日元（不含税）
店主的父亲全心全意打造了它。
美味的大米 "Uda Rice"。
由洁净的山水和温差产生。
真诚烹制的美味米饭

鱼尾要慢火炖六个小时。

裙带菜鸡蛋汤

韩国年糕汤

3 种食品，440 日元（不含税）
每件 160 日元（不含税
由水果店手工制作，采用最优质的原料。